原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。锅中注入金龙鱼调和油。材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蒜10克、
5、胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右。松蘑15克、水淀粉30克、老抽、八角和辣椒炒出香味。加入清水。肥肉适量。大料、精盐1.5克、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。
12、绍兴酒15克、再冲去血水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上香菜即可。下入葱姜蒜、
10、烧热后加入鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。芝麻油2。 鲤鱼一条,去鳞、 1、葱白15克、
1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。调到小火,
8、味精1克、
4、倒出多余的油,烧制汤汁浓缩后,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7、炸至鱼身两面金黄色。
11、放肉墩上。大火烧开,
1.葱、
2、料酒25克、葱各115克,蒜头、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、
6、
3、
9、鳃、水、转中小火,辣椒面1克、油各少许,生抽、
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、鲤鱼洗净,白糖15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。